Objectif
Soutenir la reconversion économique de vingt-trois anciens guides.
Activités mises en œuvre
- Présenter les choix d’élevage et l’installation
- Former à l’alimentation et à l’abreuvement
- Aborder l’hygiène et la prévention sanitaire
- Suivre la croissance et les coûts
- Préparer la commercialisation
Résultats obtenus
- 23 membres formés
- Compétences renforcées en conduite d’un élevage avicole
Une nouvelle activité pour d’anciens guides
Entre 2015 et 2016, vingt-trois membres de l’association YANAGALE du village d’Endé, dans la commune de Kani-Bonzon, ont été formés aux techniques de production avicole. Pour ces anciens guides, l’objectif était de diversifier les moyens d’existence par une activité pouvant être organisée localement.
Le parcours mis en œuvre par GRIDAC avec le PAFP et Swisscontact couvrait le choix du type d’élevage, l’installation, l’alimentation, l’abreuvement, l’hygiène et la prévention sanitaire. Les participants pouvaient ainsi lire le cycle comme un ensemble plutôt que comme une succession de tâches isolées.
Observer la croissance, les charges et le moment de vendre
Le suivi de la croissance donnait un repère pour ajuster l’alimentation et détecter une difficulté. Mis en relation avec les coûts, il aidait aussi à raisonner la durée du cycle et la commercialisation. Cette lecture économique complétait l’apprentissage technique.
L’intervention montre comment une formation professionnelle peut accompagner une reconversion : elle part de la situation du groupe, construit une compétence précise et donne des outils simples pour évaluer la nouvelle activité.
Installer une routine adaptée au village d’Endé
L’aviculture repose sur des gestes quotidiens. Le poulailler doit rester propre, l’eau accessible, l’alimentation suivie et les changements dans l’état des sujets rapidement repérés. La formation a traduit ces exigences en routine pour que le groupe puisse les répartir et les maintenir après le départ des formateurs.
Le choix des ressources disponibles localement comptait dans cette organisation. Une technique ne peut devenir une pratique si elle dépend d’équipements, d’intrants ou de services auxquels le groupe n’a pas accès. Les exercices permettaient donc de discuter la faisabilité autant que la bonne exécution du geste.
Pour YANAGALE, l’objectif de diversification supposait enfin de préparer la relation au marché. Observer les périodes de demande, connaître les coûts cumulés et prévoir la vente donnent au groupe des repères pour décider du prochain cycle.